На українському ринку спостерігається зростання цін на моркву. Гравці ринку пояснюють це тим, що попит на цю продукцію зростає, а пропозиція є обмеженою через те, що деякі господарства утримуються від продажу в очікуванні подальшого зростання цін. У середньому ціни на моркву в Україні підвищилися на 10% і становлять від 27 до 34 гривень за кілограм. Продажі моркви наразі ведуться в середньому в 3,6 раза дорожче, ніж минулого року. Проте, експерти не виключають, що ця тенденція може бути тимчасовою. Існує ймовірність, що подорожчання може спонукати фермерів розпочати розпродаж моркви зі сховищ, що призведе до збільшення пропозиції і, відповідно, до зниження цін.
